No-Bake Pistazien-Käsekuchen

Name: No-Bake Pistazien-Käsekuchen
Yield: 8
Ingredients: 100 g Butter; 200 g Lotus Kekse; 250 g Schlagsahne; 200 g Frischkäse; 1 Päckchen Vanillezucker; 20 g Puderzucker; 1 Esslöffel Pistaziencreme; 160 g Pistaziencreme; 20 g getrocknete Erdbeeren; 30 g Pistazien

8 servings

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420

Calories

Protein

36g

Carbs

28g

Fat

Ingredients

1100 g Butter(100g)
2200 g Lotus Kekse(200g)
3250 g Schlagsahne(250g)
4200 g Frischkäse(200g)
51 Päckchen Vanillezucker(8g)
620 g Puderzucker(20g)
71 Esslöffel Pistaziencreme(20g)
8160 g Pistaziencreme(160g)
920 g getrocknete Erdbeeren(20g)
1030 g Pistazien(30g)

Instructions

1Butter schmelzen. Lotus Kekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen.
2Die Keks-Butter-Mischung in eine Springform geben und fest andrücken. Im Kühlschrank kaltstellen.
3Schlagsahne steif schlagen.
4Frischkäse, Vanillezucker, Puderzucker und 1 Esslöffel Pistaziencreme glatt rühren.
5Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben.
6Die Creme auf den Keksboden geben und glatt streichen. Für mindestens 4 Stunden kaltstellen.
7Vor dem Servieren mit 160g Pistaziencreme, getrockneten Erdbeeren und Pistazien garnieren.