Panecillos de patata sin gluten

Ingredients

• 1100 g patata cocida y triturada(100g)
• 20.5 taza harina de arroz(60g)
• 33 cucharada crema de leche (nata líquida)(45g)
• 41 cucharadita levadura (polvo de hornear)(5g)
• 51 sal(2g)
• 61 yema de huevo(18g)

Instructions

1. 1Mezcla la patata cocida y triturada con la crema de leche, la harina de arroz, la levadura y la sal en un bol.
2. 2Mezcla bien hasta obtener una masa consistente.
3. 3Modela la masa en panecillos pequeños.
4. 4Pincela la parte superior de los panecillos con la yema de huevo.
5. 5Hornea en la freidora de aire a 160 °C durante 20 minutos.