Recette de Pâtes Crémeuses

Ingredients

• 11 bouillon cube(10g)
• 2250 g pâtes(250g)
• 31 oignon rouge(100g)
• 42 cuillères à soupe huile d'olive(27g)
• 52 cuillères à soupe concentré de tomate(30g)
• 6100 ml crème liquide(100g)
• 710 g basilic frais(10g)
• 81 cuillère à café sel(6g)
• 90.5 cuillère à café poivre(1g)
• 1050 g parmesan(50g)

Instructions

1. 1Faire bouillir de l'eau avec le bouillon cube dans une casserole.
2. 2Ajouter les pâtes de votre choix et cuire selon les instructions.
3. 3Pendant ce temps, couper l'oignon rouge en petits morceaux.
4. 4Faire revenir l'oignon dans une poêle avec l'huile d'olive.
5. 5Ajouter le concentré de tomate et la crème liquide.
6. 6Mélanger jusqu'à obtenir une belle sauce.
7. 7Ajouter le basilic haché, le sel et le poivre à la sauce.
8. 8Incorporer le parmesan pour plus de saveur.
9. 9Ajouter les pâtes cuites à la sauce et bien mélanger.