Tortino cheto al cioccolato

Ingredients

• 11 uovo(50g)
• 2100 g ricotta(100g)
• 32 cucchiaio cacao amaro(16g)
• 41 cucchiaio eritritolo(12g)
• 50.5 bicchiere bevanda di mandorle(100g)
• 61 cucchiaino lievito per dolci(4g)

Instructions

1. 1Preriscalda la friggitrice ad aria a 180°C.
2. 2In una ciotola, aggiungi l'uovo, la ricotta, il cacao amaro, l'eritritolo, la bevanda di mandorle e il lievito per dolci.
3. 3Mescola bene fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo.
4. 4Versa il composto in uno stampino adatto alla friggitrice ad aria.
5. 5Cuoci a 180°C per 13 minuti.
6. 6Lascia intiepidire prima di servire. Se desideri, completa con crema 100% nocciole e cacao, granella di nocciole e qualche ribes.