Poisson bateau aux légumes

Ingredients

• 14 pièce filet de poisson blanc(600g)
• 22 carotte(150g)
• 31 courgette(200g)
• 41 poivron rouge(120g)
• 51 oignon(80g)
• 62 cuillère à soupe huile d'olive(20g)
• 71 cuillère à soupe jus de citron(15g)
• 81 cuillère à café sel(5g)
• 90.5 cuillère à café poivre(2g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180°C.
2. 2Éplucher et couper les carottes, la courgette, le poivron et l'oignon en petits dés.
3. 3Déposer les filets de poisson sur une plaque recouverte de papier cuisson.
4. 4Répartir les légumes coupés autour et sur le poisson.
5. 5Arroser d'huile d'olive et de jus de citron.
6. 6Saler et poivrer selon le goût.
7. 7Enfourner pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le poisson soit cuit et les légumes tendres.
8. 8Servir chaud.