Teglia di calamari con finocchi e arance

Ingredients

• 12 calamari(500g)
• 21 finocchio(300g)
• 30.5 arancia(75g)
• 42 cucchiaio olio extravergine di oliva(18g)
• 51 cucchiaino sale(5g)
• 60.5 cucchiaino pepe(1g)
• 73 cucchiaio pangrattato(24g)
• 82 cucchiaio barbetta di finocchio(4g)

Instructions

1. 1Affetta il finocchio e mezza arancia a fette non troppo sottili.
2. 2Metti il finocchio e l'arancia in una ciotola.
3. 3Taglia i calamari ad anelli e aggiungili nella ciotola.
4. 4Unisci olio extravergine di oliva, sale, pepe e la barbetta di finocchio.
5. 5Mescola bene tutti gli ingredienti.
6. 6Disponi il composto su una teglia.
7. 7Spolvera con il pangrattato.
8. 8Inforna in forno ventilato a 190°C per circa 25 minuti.
9. 9Servi caldo.