Sapin de Noël farci au fromage

Ingredients

• 11 pâte pâte à pizza(400g)
• 2150 g fromage gouda à la truffe(150g)
• 31 jaune d'œuf(20g)
• 430 g beurre à la truffe(30g)
• 51 cuillère à soupe persil frais(4g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180°C.
2. 2Découper la pâte à pizza en petites portions et former des boules.
3. 3Couper le fromage gouda à la truffe en petits cubes.
4. 4Farcir chaque boule de pâte avec un cube de fromage.
5. 5Disposer les boules sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en forme de sapin de Noël.
6. 6Badigeonner les boules de jaune d'œuf.
7. 7Enfourner pendant 20 minutes jusqu'à ce que les boules soient dorées.
8. 8Faire fondre le beurre à la truffe et mélanger avec le persil haché.
9. 9À la sortie du four, badigeonner les boules avec le beurre persillé à la truffe.
10. 10Servir chaud à l'apéritif.