Gâteau noix de coco et chocolat

Ingredients

• 12 œuf(100g)
• 2200 g petit suisse(200g)
• 3120 g noix de coco râpée(120g)
• 450 g pépites de chocolat(50g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180 degrés (chaleur tournante).
2. 2Dans un saladier, mélanger les œufs, le petit suisse et la noix de coco râpée.
3. 3Ajouter la moitié des pépites de chocolat et bien mélanger.
4. 4Verser la préparation dans un moule de 15x15 cm.
5. 5Parsemer le dessus avec le reste des pépites de chocolat.
6. 6Enfourner pendant 25 minutes.
7. 7Laisser refroidir avant de démouler et de servir.