Crema tipo Nutella de Oreo

Ingredients

• 145 g avellanas tostadas(45g)
• 210 dátiles Deglet Noor sin hueso(70g)
• 30.5 cucharadita extracto de vainilla(2g)
• 418 g cacao negro en polvo(18g)
• 518 g cacao en polvo regular(18g)
• 60.125 cucharadita sal(0.75g)
• 7180 g yogur griego(180g)
• 82 cucharada leche(30g)
• 91 cucharada miel(21g)

Instructions

1. 1Si las avellanas no están tostadas, hornéalas o cocínalas en la freidora de aire a 163°C durante 7 minutos.
2. 2Si los dátiles están firmes, remójalos en agua tibia durante 10 minutos y escurre.
3. 3En un procesador de alimentos, añade las avellanas tostadas, los dátiles, el extracto de vainilla, el cacao negro en polvo, el cacao en polvo regular, la sal, el yogur griego, la leche y la miel (opcional).
4. 4Procesa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
5. 5Vierte la crema en un frasco hermético y guarda en el refrigerador hasta por 1 semana.