Estrogonofe de Filé Mignon Swift

Ingredients

• 1400 g Tiras de filé mignon Swift congeladas(400g)
• 21 Cebola picada(80g)
• 32 dente Alho(8g)
• 41 colher de chá Sal(5g)
• 50.5 colher de chá Pimenta-do-reino(2g)
• 60.5 colher de chá Tempero baiano(2g)
• 70.5 colher de chá Páprica defumada(2g)
• 82 caixinha Creme de leite(400g)
• 92 colher de sopa Cebolinha(8g)
• 102 colher de sopa Ketchup(30g)
• 111 colher de sopa Mostarda(15g)
• 121 xícara Arroz(180g)
• 13100 g Batata palha(100g)

Instructions

1. 1Refogue a cebola picada e o alho em uma panela.
2. 2Adicione as tiras de filé mignon Swift ainda congeladas.
3. 3Tempere com sal, pimenta-do-reino, tempero baiano e páprica defumada.
4. 4Deixe a carne dourar, mexendo ocasionalmente.
5. 5Acrescente o creme de leite, ketchup e mostarda.
6. 6Misture bem e cozinhe até o molho engrossar.
7. 7Finalize com cebolinha picada.
8. 8Sirva acompanhado de arroz e batata palha.