One pot poulet, poireaux et boulgour

Ingredients

• 1120 g boulgour cru(120g)
• 2200 g blanc de poulet(200g)
• 31 poireau(150g)
• 41 carotte(60g)
• 50.5 cube bouillon cube volaille(5g)
• 6400 ml eau chaude(400g)
• 71 cuillère à soupe huile d’olive(10g)
• 81 cuillère à café ail en poudre(3g)
• 91 cuillère à café paprika(2g)
• 100.5 cuillère à café thym(0.5g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180°C en chaleur statique.
2. 2Couper le poulet en morceaux.
3. 3Émincer finement le poireau et la carotte.
4. 4Déposer le boulgour, le poireau, la carotte, le poulet, l’huile d’olive, l’ail en poudre, le paprika et le thym dans 2 boîtes hermétiques allant au four.
5. 5Faire chauffer l’eau et dissoudre la moitié du bouillon cube de volaille dans l’eau chaude.
6. 6Ajouter le bouillon chaud dans les boîtes et mélanger.
7. 7Couvrir avec du papier aluminium.
8. 8Cuire 15 minutes à 180°C.
9. 9Mélanger et recuire 15 minutes.
10. 10Mélanger et laisser reposer quelques minutes avec un couvercle avant de servir.