Pastel de cacao con avena y plátano

Ingredients

• 11 taza avena molida(100g)
• 22 plátano maduro(240g)
• 32 huevo(100g)
• 40.33 taza yogur natural(80g)
• 50.25 taza miel o jarabe de maple(85g)
• 62 cucharada cacao puro sin azúcar(12g)
• 71 cucharadita polvo para hornear (royal)(4g)
• 80.5 cucharadita vainilla(2g)
• 91 plátano (decoración)(120g)

Instructions

1. 1Precalienta el horno a 180 °C.
2. 2Mezcla los plátanos, la miel, el yogur y los huevos.
3. 3Agrega la avena molida, el cacao, el polvo para hornear y la vainilla.
4. 4Mezcla hasta integrar y vierte en el molde.
5. 5Coloca las rodajas de plátano encima.
6. 6Hornea durante 30–35 minutos o hasta que esté esponjoso y firme.
7. 7Deja enfriar antes de servir.