Tacos Keto avec Tortilla de Fromage

Ingredients

• 11.5 tasse fromage mozzarella râpé(150g)
• 2300 g viande hachée(300g)
• 30.25 oignon haché(30g)
• 40.5 avocat en dés(70g)
• 50.5 tomate hachée(60g)
• 61 cuillère à soupe huile d'olive(14g)
• 71 pincée sel(1g)
• 81 pincée poivre(1g)
• 90.5 cuillère à café cumin(1g)
• 104 feuilles de laitue(40g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 200°C.
2. 2Déposer des petits tas de mozzarella râpée sur du papier cuisson en formant des cercles.
3. 3Cuire au four pendant 6 à 7 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
4. 4Retirer et placer les cercles de fromage sur un manche de cuillère en bois pour leur donner une forme de taco.
5. 5Dans une poêle, faire revenir la viande hachée avec l'oignon, le sel, le poivre et le cumin dans l'huile d'olive.
6. 6Garnir les tortillas de fromage avec la viande.
7. 7Ajouter l'avocat, la tomate et les feuilles de laitue.
8. 8Servir immédiatement.