Omelette sucrée banane chocolat

Ingredients

• 12 œufs(110g)
• 21 banane(120g)
• 31 cuillère à soupe beurre de cacahuètes(15g)
• 410 g chocolat noir 72%(10g)
• 51 filet miel d’acacia(8g)

Instructions

1. 1Écrasez la banane dans un bol.
2. 2Fouettez la banane avec les œufs jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3. 3Versez le mélange dans une poêle chaude.
4. 4Hachez le chocolat noir et disposez-le sur le dessus de l'omelette.
5. 5Lorsque l'omelette commence à cuire, rabattez-la en deux.
6. 6Laissez cuire jusqu'à ce que l'omelette ne soit plus baveuse.
7. 7Retirez du feu et ajoutez le beurre de cacahuètes et un filet de miel d’acacia en topping.