Pâte à cookie healthy

Ingredients

• 10.75 cuillère à soupe beurre de cacahuètes(12g)
• 21 miel d’abeille(15g)
• 350 g farine d’avoine ou poudre d’amande(50g)
• 430 g whey vanille ou cacahuète(30g)
• 510 ml lait végétal(10g)
• 620 g pépites de chocolat(20g)
• 740 g chocolat au lait, noir ou blanc(40g)
• 81 pincée fleur de sel(1g)

Instructions

1. 1Dans un bol, mélange le beurre de cacahuètes, le miel, la farine d’avoine ou poudre d’amande, la whey, les pépites de chocolat et le lait végétal.
2. 2Mélange bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. 3Forme des boules avec tes mains propres et place-les dans un moule.
4. 4Écrase légèrement les boules pour former des cookies.
5. 5Fais fondre le chocolat au lait, noir ou blanc au bain-marie ou au micro-ondes.
6. 6Verse le chocolat fondu sur chaque cookie.
7. 7Ajoute une pincée de fleur de sel sur le dessus.
8. 8Place les cookies au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
9. 9Déguste avec un verre de lait végétal si tu le souhaites.