Banana Bread Facilissimo

Ingredients

• 13 banana matura(360g)
• 21 uovo(50g)
• 3180 grammo farina integrale(180g)
• 460 grammo olio di semi(60g)
• 560 grammo gocce di cioccolato(60g)
• 61 bustina lievito in polvere(16g)

Instructions

1. 1Schiacciare le banane mature con una forchetta in una ciotola.
2. 2Aggiungere l'uovo e mescolare bene.
3. 3Unire la farina integrale, l'olio di semi, le gocce di cioccolato e il lievito in polvere. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. 4Trasferire il composto in uno stampo rivestito con carta da forno.
5. 5Infornare in forno statico preriscaldato a 180 gradi Celsius per 40 minuti.
6. 6Lasciare raffreddare, poi dividere in porzioni e separare con carta da forno.
7. 7Conservare in frigorifero o freezer secondo necessità.