Adorable Caro Cookies

Ingredients

• 1100 g weißer Zucker(100g)
• 2100 g Rohrzucker(100g)
• 3250 g Butter, weich(250g)
• 41 Stück Ei(50g)
• 51 Päckchen Vanillezucker(8g)
• 6300 g Mehl(300g)
• 71 Teelöffel Natron(5g)
• 81 Prise Salz(1g)
• 9200 g Schokolade (Chocolate Chunks)(200g)

Instructions

1. 1Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
2. 2Butter sehr weich werden lassen.
3. 3Weißen Zucker, Rohrzucker, Vanillezucker und die weiche Butter in einer großen Schüssel cremig rühren.
4. 4Das Ei hinzufügen und gut unterrühren.
5. 5Mehl, Natron und eine Prise Salz vermischen und zur Butter-Zucker-Mischung geben. Alles zu einem glatten Teig verrühren.
6. 6Die Schokolade grob hacken (falls keine Chunks verwendet werden) und unter den Teig heben.
7. 7Mit einem Esslöffel oder Eisportionierer Teigkugeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Genügend Abstand lassen, da die Cookies auseinanderlaufen.
8. 8Cookies im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
9. 9Cookies aus dem Ofen nehmen und auf dem Blech auskühlen lassen.