Polpette di Zucchine e Tonno

Ingredients

• 11 zucchina(200g)
• 21 scatoletta tonno in scatola(80g)
• 31 uovo(50g)
• 42 cucchiaio pangrattato(20g)
• 52 cucchiaio yogurt greco(30g)
• 61 porzione insalata fresca(50g)
• 71 fetta pane integrale(30g)

Instructions

1. 1Grattugia la zucchina e strizzala per eliminare l'acqua in eccesso.
2. 2In una ciotola, mescola la zucchina grattugiata, il tonno sgocciolato, l'uovo e il pangrattato.
3. 3Forma delle palline con il composto e disponile su una teglia rivestita di carta forno.
4. 4Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti oppure in friggitrice ad aria fino a doratura.
5. 5Prepara una salsa mescolando lo yogurt greco con un pizzico di sale e pepe.
6. 6Servi le polpette con insalata fresca e una fetta di pane integrale tostato.