Pâtes Épicées au Boursin

Ingredients

• 1250 g pâtes(250g)
• 2150 g Boursin ail et fines herbes(150g)
• 32 cuillère à soupe huile d'olive(27g)
• 41 cuillère à café flocons de piment rouge(2g)
• 52 gousse ail(6g)
• 60.5 cuillère à café sel(3g)
• 70.25 cuillère à café poivre noir(1g)

Instructions

1. 1Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet. Égoutter et réserver.
2. 2Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
3. 3Ajouter l'ail émincé et les flocons de piment rouge. Faire revenir pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce que l'ail soit parfumé.
4. 4Ajouter le Boursin dans la poêle et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et crémeux.
5. 5Ajouter les pâtes cuites dans la poêle et bien mélanger pour enrober les pâtes de sauce.
6. 6Assaisonner avec du sel et du poivre selon le goût.
7. 7Servir chaud, garni de flocons de piment supplémentaires si désiré.