Knuspriger Reis-Tofu-Salat mit süßer Chili

Name: Knuspriger Reis-Tofu-Salat mit süßer Chili
Yield: 2
Ingredients: 200 g Tofu; 1 Tasse gekochter Reis; 2 Esslöffel süße Chilisauce; 2 Tasse Salatmix; 0.5 Gurke; 0.5 Avocado; 1 Frühlingszwiebel; 1 Esslöffel Sesam; 1 Esslöffel Limettensaft; 1 Esslöffel Olivenöl; 0.5 Teelöffel Salz; 0.25 Teelöffel Pfeffer

2 servings

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520

Calories

22g

Protein

62g

Carbs

22g

Fat

Ingredients

1200 g Tofu(200g)
21 Tasse gekochter Reis(180g)
32 Esslöffel süße Chilisauce(30g)
42 Tasse Salatmix(60g)
50.5 Gurke(75g)
60.5 Avocado(70g)
71 Frühlingszwiebel(15g)
81 Esslöffel Sesam(10g)
91 Esslöffel Limettensaft(15g)
101 Esslöffel Olivenöl(12g)
110.5 Teelöffel Salz(3g)
120.25 Teelöffel Pfeffer(1g)

Instructions

1Tofu in Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
2Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Tofu darin goldbraun und knusprig braten.
3Gekochten Reis in der Pfanne verteilen und ebenfalls knusprig braten.
4Salatmix, Gurke, Avocado und Frühlingszwiebel in einer Schüssel vermengen.
5Knusprigen Reis und Tofu zum Salat geben.
6Süße Chilisauce, Limettensaft und Sesam darüber geben und alles gut vermischen.
7Nach Geschmack mit zusätzlichem Salz und Pfeffer abschmecken.
8Salat auf Tellern anrichten und sofort servieren.