Tartiflette façon tarte à l'airfryer

Ingredients

• 12 barquette de tortilla(80g)
• 22 pomme de terre(300g)
• 31 oignon(100g)
• 480 g lardons(80g)
• 53 cuillère à soupe crème fraîche épaisse(60g)
• 6100 g fromage à tartiflette ou reblochon(100g)
• 71 œuf(50g)
• 80.5 cuillère à café sel(3g)
• 90.25 cuillère à café poivre(1g)
• 101 cuillère à soupe huile(10g)

Instructions

1. 1Faire cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Les éplucher et les couper en petits morceaux.
2. 2Émincer finement l'oignon. Faire revenir l'oignon avec les lardons dans une poêle avec l'huile jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
3. 3Déposer les barquettes de tortilla dans des moules adaptés.
4. 4Napper le fond de chaque barquette avec une cuillère de crème fraîche épaisse.
5. 5Ajouter les morceaux de pommes de terre, puis le fromage à tartiflette ou reblochon coupé en morceaux.
6. 6Ajouter les oignons et lardons dorés sur le dessus.
7. 7Dans un bol, mélanger l'œuf avec deux cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, du sel et du poivre.
8. 8Verser cette préparation sur les barquettes, en répartissant bien.
9. 9Cuire dans l'airfryer à 180°C pendant 7 à 10 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
10. 10Servir chaud.