Boulettes à l’Italienne

Ingredients

• 1400 g viande hachée(400g)
• 21 œuf(50g)
• 330 g chapelure(30g)
• 430 g parmesan râpé(30g)
• 50.5 oignon(40g)
• 61 cuillère à café ail en poudre(3g)
• 71 pincée sel(1g)
• 81 pincée poivre(1g)
• 9300 g sauce tomate(300g)

Instructions

1. 1Mélanger tous les ingrédients.
2. 2Former des boulettes.
3. 3Faire revenir à la poêle.
4. 4Ajouter une sauce tomate.
5. 5Laisser mijoter 15 minutes.