Proteinreiche Cremige Toskanische Hähnchenpfanne

Ingredients

• 1700 g Hähnchenbrust, gewürfelt(700g)
• 24 Knoblauchzehen, gehackt(12g)
• 31 Esslöffel Knoblauchpulver(8g)
• 42 Teelöffel Getrocknetes Basilikum(2g)
• 51 Teelöffel Chiliflocken(2g)
• 62 Teelöffel Salz(10g)
• 72 Teelöffel Geräuchertes Paprikapulver(4g)
• 83 Teelöffel Olivenöl(12g)
• 91 Tasse Kirschtomaten(150g)
• 101 Tasse Spinat(30g)
• 11350 ml Fettarme Milch(350g)
• 12150 g Leichter Frischkäse(150g)
• 1340 g Geriebener Parmesan(40g)
• 1465 g Tomatenmark(65g)
• 151 Teelöffel Basilikum(1g)
• 16140 g Basmati Reis, gekocht(140g)
• 171 Teelöffel Kräutermischung(1g)

Instructions

1. 1Hähnchenbrust in Würfel schneiden und mit Salz, geräuchertem Paprikapulver, getrocknetem Basilikum, Chiliflocken und Olivenöl vermengen.
2. 2Knoblauchzehen hacken oder alternativ Knoblauchpulver verwenden und zum Hähnchen geben.
3. 3Eine große Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und das Hähnchen für 4 Minuten anbraten.
4. 4In der Zwischenzeit die cremige Sauce vorbereiten: Milch, Frischkäse, Parmesan, Tomatenmark und Basilikum in einer Schüssel glatt rühren.
5. 5Nach 4 Minuten die Hitze komplett reduzieren und die cremige Sauce zum Hähnchen geben.
6. 6Kirschtomaten und Spinat hinzufügen.
7. 7Pfanne abdecken und alles 5-7 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt, der Spinat zusammenfällt und die Tomaten weich sind.
8. 8Mit Salz abschmecken.
9. 9Basmati Reis nach Packungsanleitung kochen und mit Kräutermischung und Salz würzen.
10. 10Das cremige Toskanische Hähnchen zusammen mit dem Reis servieren und genießen.