Burritos de Pollo BBQ con Queso

Ingredients

• 13 unidad tortilla de trigo(180g)
• 2300 g pechuga de pollo(300g)
• 360 g salsa bbq(60g)
• 450 g queso crema(50g)
• 540 g queso mozzarella rallado(40g)
• 61 pizca sal(1g)
• 71 pizca pimienta(1g)
• 81 pizca hierbas mixtas(1g)
• 91 puñado rúcula (opcional)(15g)

Instructions

1. 1Cocina la pechuga de pollo en una sartén con sal, pimienta y hierbas mixtas hasta que esté completamente cocida. Desmenúzala.
2. 2Mezcla el pollo desmenuzado con la salsa bbq en un bol.
3. 3Calienta las tortillas de trigo en una sartén durante unos segundos por cada lado.
4. 4Unta una capa de queso crema sobre cada tortilla.
5. 5Distribuye la mezcla de pollo bbq sobre las tortillas.
6. 6Espolvorea el queso mozzarella rallado sobre el pollo.
7. 7Agrega rúcula si lo deseas.
8. 8Enrolla las tortillas formando burritos.
9. 9Opcional: Dora los burritos en la sartén durante 2-3 minutos por cada lado hasta que estén dorados y el queso se derrita.
10. 10Sirve caliente.