Gnocchis en une seule casserole

Ingredients

• 1500 g gnocchi classique(500g)
• 2200 g pousses d’épinard(200g)
• 3400 ml crème 4%(400g)
• 4200 g tomates cerises(200g)
• 52 cuillère à café concentré de tomate(30g)
• 61 cuillère à café sel(6g)
• 70.5 cuillère à café poivre(2g)
• 81 cuillère à café origan(2g)
• 9100 g mozzarella râpée(100g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 200 degrés Celsius.
2. 2Dans un plat allant au four, mélanger la crème 4% avec le concentré de tomate.
3. 3Ajouter les pousses d’épinard et les tomates cerises coupées en deux, puis bien mélanger.
4. 4Ajouter les gnocchis crus et mélanger de nouveau.
5. 5Assaisonner avec du sel, du poivre et de l’origan.
6. 6Parsemer de mozzarella râpée sur le dessus.
7. 7Enfourner pendant 25 à 30 minutes à 200 degrés jusqu’à ce que le dessus soit gratiné.
8. 8Servir chaud.