Pancakes express sans sucre, sans beurre & sans gluten

Ingredients

• 12 œuf(100g)
• 2100 g compote de pommes(100g)
• 3100 g fromage blanc(100g)
• 4100 g farine de flocons d’avoine(100g)
• 50.5 sachet levure chimique(6g)

Instructions

1. 1Battre les œufs avec le fromage blanc et la compote de pommes.
2. 2Ajouter la farine de flocons d’avoine et la levure chimique.
3. 3Mélanger à nouveau jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. 4Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
5. 5Verser des petites louches de pâte dans la poêle.
6. 6Cuire chaque pancake 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
7. 7Servir chaud et déguster.