Bagels con 3 ingredientes

Ingredients

• 11 taza yogur(245g)
• 21 taza harina(120g)
• 31 cucharadita levadura tipo Royal (polvo de hornear)(4g)
• 41 cucharadita sal(5g)
• 51 huevo(50g)
• 62 cucharadita semillas mixtas (opcional)(8g)

Instructions

1. 1Precalienta el horno a 180°C.
2. 2En un recipiente, mezcla la harina, el yogur, la levadura tipo Royal y la sal (opcional).
3. 3Remueve bien hasta obtener una masa homogénea.
4. 4Deja reposar la masa durante 10 minutos.
5. 5Divide la masa en 4 porciones iguales.
6. 6Forma bolas con cada porción y haz un pequeño cilindro con cada una.
7. 7Une los extremos de cada cilindro para formar la forma de bagel, dejando un agujero en el centro.
8. 8Coloca los bagels en una bandeja de horno con papel vegetal.
9. 9Pincela los bagels con huevo batido para que queden brillantes.
10. 10Espolvorea semillas mixtas por encima si lo deseas.
11. 11Hornea durante 25 minutos o hasta que estén dorados y esponjosos.
12. 12Deja enfriar antes de servir.