Poulet, olives vertes et citron sur plaque

Ingredients

• 14 cuisses de poulet(800g)
• 21 oignon(120g)
• 3800 g pommes de terre (petite)(800g)
• 44 cuillère à soupe huile d’olive(36g)
• 52 gousses d’ail(8g)
• 61 cuillère à café sel(5g)
• 70.5 cuillère à café poivre(1g)
• 81 cuillère à café thym(1g)
• 9160 g olive verte(160g)
• 101 citron(120g)

Instructions

1. 1Préchauffez le four à 200 degrés Celsius.
2. 2Coupez l’oignon en quartiers.
3. 3Préparez la marinade avec l’huile d’olive, l’ail émincé, le jus d’un demi-citron, le sel, le poivre et le thym.
4. 4Lavez les petites pommes de terre et disposez-les sur une plaque de cuisson.
5. 5Ajoutez les quartiers d’oignon et les cuisses de poulet sur la plaque.
6. 6Badigeonnez tous les ingrédients avec la marinade.
7. 7Enfournez pendant 45 minutes à 200 degrés Celsius.
8. 8Cinq minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les olives vertes.
9. 9Servez chaud avec des quartiers de citron restants.