Spaghetti Aglio, Acciughe E Crostini

Ingredients

• 12 cucchiaio olio d'oliva(18g)
• 21 spicchio aglio(5g)
• 3400 g pomodori pelati(400g)
• 4200 g pasta(200g)
• 51 cucchiaino sale(5g)
• 60.5 cucchiaino pepe nero(1g)
• 75 foglie basilico fresco(2g)

Instructions

1. 1Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta secondo le istruzioni sulla confezione.
2. 2Nel frattempo, scalda l'olio d'oliva in una padella e aggiungi l'aglio tritato.
3. 3Aggiungi i pomodori pelati e cuoci a fuoco medio per 10 minuti, schiacciandoli con una forchetta.
4. 4Regola di sale e pepe, quindi aggiungi il basilico fresco spezzettato.
5. 5Scola la pasta e uniscila al sugo, mescolando bene.
6. 6Servi caldo, guarnendo con altro basilico se desiderato.