Poulet croustillant au four

Ingredients

• 14 haut de cuisse de poulet(500g)
• 21 œuf(50g)
• 31 yaourt nature(125g)
• 42 tasse flocons de maïs sans sucre(60g)
• 51 cuillère à café ail en poudre(3g)
• 61 cuillère à café paprika doux(2g)
• 70.5 cuillère à café sel(3g)
• 80.25 cuillère à café poivre(1g)
• 91 cuillère à soupe huile d'olive(10g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 200°C.
2. 2Battre l'œuf avec le yaourt nature dans un bol.
3. 3Assaisonner les hauts de cuisse de poulet avec le sel, le poivre, l'ail en poudre et le paprika doux.
4. 4Tremper les morceaux de poulet dans le mélange œuf-yaourt.
5. 5Écraser les flocons de maïs et enrober le poulet avec.
6. 6Déposer les morceaux sur une plaque recouverte de papier cuisson et arroser d'un filet d'huile d'olive.
7. 7Cuire au four pendant 20 minutes, en retournant les morceaux à mi-cuisson pour qu'ils soient croustillants de tous les côtés.