Cheesecake con cuore fondente in friggitrice ad aria

Ingredients

• 1100 g ricotta(100g)
• 21 uovo(50g)
• 310 g fecola di patate(10g)
• 45 g dolcificante(5g)
• 51 pezzo cioccolato fondente(10g)

Instructions

1. 1In una ciotola, mescola la ricotta con l'uovo, la fecola di patate e il dolcificante.
2. 2Versa metà del composto in una piccola pirofila adatta alla friggitrice ad aria.
3. 3Metti il quadretto di cioccolato fondente al centro.
4. 4Copri con il resto del composto.
5. 5Cuoci in friggitrice ad aria a 160 gradi per 10-12 minuti.
6. 6Lascia intiepidire leggermente prima di servire.