Blancs de Poulet au Four

Ingredients

• 14 pomme de terre(800g)
• 24 cuillère à soupe huile d'olive(54g)
• 31 cuillère à café sel(6g)
• 40.5 cuillère à café poivre(1g)
• 51 cuillère à soupe paprika(6g)
• 61 cuillère à soupe persillade(5g)
• 7100 g crème fraîche(100g)
• 82 cuillère à soupe moutarde(30g)
• 91 oignon(100g)
• 10200 g champignon(200g)

Instructions

1. 1Préchauffez le four à 200°C.
2. 2Coupez les pommes de terre en morceaux.
3. 3Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le sel, le poivre, le paprika et la persillade.
4. 4Ajoutez les pommes de terre et mélangez bien pour les enrober.
5. 5Déposez les pommes de terre sur une plaque allant au four.
6. 6Mélangez la crème fraîche avec la moutarde et assaisonnez selon le goût.
7. 7Coupez l'oignon et les champignons, et ajoutez-les aux pommes de terre.
8. 8Versez le mélange de crème et moutarde sur le tout.
9. 9Enfournez pendant 35 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées et cuites.