Biscuits à la banane et noix de coco avec nappage au chocolat

Ingredients

• 1200 g banane(200g)
• 270 g noix de coco râpée(70g)
• 320 g chocolat noir (fondu pour le nappage)(20g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 200°C.
2. 2Écraser les bananes mûres à l'aide d'une fourchette dans un bol.
3. 3Ajouter la noix de coco râpée et bien mélanger.
4. 4Former des petites boules avec la pâte, puis les aplatir pour leur donner une forme de biscuit.
5. 5Déposer les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson.
6. 6Cuire au four pendant 15 minutes à 200°C (ou dans une friteuse à air chaud à la même température) jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
7. 7Laisser refroidir les biscuits pendant 10 minutes.
8. 8Faire fondre le chocolat noir et le napper sur les biscuits refroidis.
9. 9Déguster.