Quiche sans pâte

Ingredients

• 11 carotte râpée(60g)
• 23 œuf(150g)
• 30.5 cuillère à café sel(3g)
• 40.25 cuillère à café poivre(1g)
• 550 g fromage râpé(50g)
• 620 cl crème liquide(200g)
• 71 cuillère à soupe persil(3g)
• 80.5 cuillère à café ail en poudre(1g)
• 91 poivron(120g)
• 1050 g mozzarella râpée(50g)

Instructions

1. 1Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
2. 2Dans un grand bol, battez les œufs avec la crème liquide.
3. 3Ajoutez la carotte râpée, le poivron coupé en dés, le fromage râpé, la mozzarella râpée, le persil, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
4. 4Mélangez bien tous les ingrédients.
5. 5Versez la préparation dans un moule à quiche légèrement huilé.
6. 6Enfournez à 180 degrés pendant 25 minutes jusqu'à ce que la quiche soit dorée.
7. 7Laissez tiédir avant de servir.