Overnight oats mixés au spéculoos

Ingredients

• 140 g farine d’avoine(40g)
• 21 édulcorant au choix (par exemple, gouttes de vanille)(5g)
• 320 g protéine de soja isolat goût spéculoos(20g)
• 41 cuillère à soupe yaourt nature non sucré(15g)
• 585 ml boisson végétale(85g)
• 62 cuillères à soupe yaourt nature non sucré(30g)
• 72 biscuit spéculoos (type Biscoff), écrasé(30g)
• 81 édulcorant au choix (par exemple, miel, sirop d’agave)(5g)

Instructions

1. 1Dans un bol, mélanger la farine d’avoine, l’édulcorant, la protéine de soja isolat, 1 cuillère à soupe de yaourt nature non sucré et la boisson végétale.
2. 2Dans un autre bol, mélanger 2 cuillères à soupe de yaourt nature non sucré, 1 biscuit spéculoos écrasé et l’édulcorant au choix.
3. 3Verser le mélange de yaourt sur le mélange d’avoine.
4. 4Réfrigérer toute la nuit.
5. 5Avant de servir, saupoudrer le reste du biscuit spéculoos écrasé sur le dessus et déguster.