Dip de cebolla caramelizada con tocino

Ingredients

• 11 Cebolla café grande(200g)
• 21 cucharada Aceite de oliva(13.5g)
• 31 cucharada Mantequilla sin sal(14g)
• 43 rebanadas Tocino(60g)
• 50.5 barra Queso crema(113g)
• 60.33 taza Crema ácida(80g)
• 70.25 taza Mayonesa(60g)
• 80.5 cucharadita Salsa inglesa(2.5g)
• 90.25 cucharadita Salsa Tabasco(1g)
• 100.25 cucharadita Ajo en polvo(0.8g)
• 110.25 cucharadita Pimienta negra recién molida(0.5g)
• 120.25 cucharadita Sazonador vegetal(1g)
• 130.25 cucharadita Sal(1.5g)
• 142 cucharadas Cebollín verde(8g)

Instructions

1. 1Pica finamente la cebolla café.
2. 2Calienta un sartén con el aceite de oliva y la mantequilla sin sal.
3. 3Agrega la cebolla picada y cocina a fuego bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté caramelizada. Añade sal y pimienta al gusto.
4. 4En un tazón grande, mezcla el queso crema, la crema ácida y la mayonesa hasta que estén bien integrados.
5. 5Agrega la cebolla caramelizada a la mezcla.
6. 6Incorpora la salsa inglesa, salsa Tabasco, ajo en polvo, pimienta, sazonador vegetal y mezcla bien.
7. 7Añade el cebollín verde picado.
8. 8Fríe el tocino hasta que esté bien dorado, escúrrelo y pícalo en trozos pequeños.
9. 9Agrega el tocino a la mezcla y revuelve hasta integrar.
10. 10Sirve frío o a temperatura ambiente acompañado de pan, galletas saladas o vegetales.