High Protein Pasta Salat

Name: High Protein Pasta Salat
Yield: 2
Ingredients: 100 g Nudeln; 200 g Hähnchen; 100 g Skyr; 0.5 Saft einer halben Zitrone; 1 Teelöffel Olivenöl; 0.5 Gurke; 1 Zwiebel; 2.5 Knoblauchzehen; 1 Teelöffel Salz; 0.5 Teelöffel Pfeffer

2 servings

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700

Calories

66g

Protein

70g

Carbs

13g

Fat

Ingredients

1100 g Nudeln(100g)
2200 g Hähnchen(200g)
3100 g Skyr(100g)
40.5 Saft einer halben Zitrone(25g)
51 Teelöffel Olivenöl(5g)
60.5 Gurke(100g)
71 Zwiebel(70g)
82.5 Knoblauchzehen(10g)
91 Teelöffel Salz(5g)
100.5 Teelöffel Pfeffer(1g)

Instructions

1Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, abgießen und abkühlen lassen.
2Hähnchen in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten, bis es durchgegart ist.
3Gurke und Zwiebel würfeln, Knoblauch fein hacken.
4In einer großen Schüssel Skyr, Zitronensaft und Olivenöl verrühren.
5Gekochte Nudeln, gebratenes Hähnchen, Gurke, Zwiebel und Knoblauch zur Skyr-Mischung geben.
6Mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles gut vermengen.
7Den Salat kalt servieren.