Schnelles Spätzleblech

Name: Schnelles Spätzleblech
Yield: 6
Ingredients: 1 kg Spätzle (Kühltheke); 1 Zwiebel; 1 rote Zwiebel; 800 g Hähncheninnenfilet; 3 Esslöffel Öl; 2 Teelöffel Paprika edelsüß; 1 Teelöffel Oregano; 2 Teelöffel Salz; 0.5 Teelöffel Pfeffer schwarz; 1 Packung Buko Pikante Kräuter (Frischkäse); 300 g Wasser; 250 g Sahne (7% Fett); 1 Teelöffel Speisestärke; 2 Teelöffel Gemüsebrühepulver; 70 g Cheddar

6 servings

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650

Calories

38g

Protein

80g

Carbs

18g

Fat

Ingredients

11 kg Spätzle (Kühltheke)(1000g)
21 Zwiebel(80g)
31 rote Zwiebel(80g)
4800 g Hähncheninnenfilet(800g)
53 Esslöffel Öl(30g)
62 Teelöffel Paprika edelsüß(6g)
71 Teelöffel Oregano(1g)
82 Teelöffel Salz(12g)
90.5 Teelöffel Pfeffer schwarz(1g)
101 Packung Buko Pikante Kräuter (Frischkäse)(200g)
11300 g Wasser(300g)
12250 g Sahne (7% Fett)(250g)
131 Teelöffel Speisestärke(3g)
142 Teelöffel Gemüsebrühepulver(8g)
1570 g Cheddar(70g)

Instructions

1Backofen auf 210°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2Spätzle auf ein Backblech verteilen.
3Zwiebeln schälen, halbieren und klein schneiden. Über die Spätzle geben.
4Hähncheninnenfilet in einer Schüssel mit Öl, Paprika edelsüß, Oregano, Salz und Pfeffer marinieren. Auf den Spätzle verteilen.
5Für die Sauce Buko Pikante Kräuter, Wasser, Sahne, Speisestärke, Gemüsebrühepulver, Paprika edelsüß, Salz und Pfeffer in einem großen Gefäß mit einem Schneebesen kräftig mischen und glatt rühren.
6Die Sauce gleichmäßig über das Fleisch und die Spätzle gießen.
7Mit frisch geriebenem Cheddar bestreuen.
8Das Blech auf das Rost im untersten Einschub stellen.
9Für ca. 30 Minuten backen, bis das Fleisch gar ist.