Ciambellone alla Nutella

Ingredients

• 13 uova(150g)
• 2200 g zucchero(200g)
• 3100 ml olio di semi(92g)
• 4120 ml latte(124g)
• 51 baccello vaniglia(5g)
• 6300 g farina 00(300g)
• 71 bustina lievito in polvere per dolci(16g)
• 84 cucchiai Nutella(80g)

Instructions

1. 1Preriscalda il forno a 170°C.
2. 2Monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto gonfio e spumoso.
3. 3Aggiungi l'olio di semi, il latte e la vaniglia e mescola bene.
4. 4Setaccia la farina con il lievito in polvere per dolci e incorporali al composto.
5. 5Versa metà dell'impasto in uno stampo per ciambellone.
6. 6Distribuisci la Nutella a cucchiaiate sopra il primo strato di impasto.
7. 7Copri con il restante impasto.
8. 8Inforna per circa 50 minuti, facendo la prova stecchino per verificare la cottura.
9. 9Lascia raffreddare prima di sformare e servire.