Colazione Veloce con Farina d'Avena e Yogurt Greco

Ingredients

• 1200 g farina di avena senza glutine(200g)
• 2100 g yogurt greco 0%(100g)
• 36 g lievito per dolci(6g)
• 4220 ml latte di avena(220g)
• 5100 g frutti di bosco freschi(100g)
• 620 g miele(20g)
• 71 cucchiaio olio(10g)

Instructions

1. 1Unire la farina di avena, lo yogurt greco, il lievito per dolci e il latte di avena in una ciotola e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
2. 2Versare il composto negli stampini per il ghiaccio.
3. 3Lasciare solidificare in freezer per almeno 2 ore.
4. 4Quando necessario, estrarre i cubetti dal freezer.
5. 5Scaldare una padella antiaderente e ungere con un cucchiaio di olio.
6. 6Cuocere i cubetti di impasto qualche minuto per lato fino a doratura.
7. 7Servire caldi, farcendo con miele e frutti di bosco freschi.