Papas gratinadas saludables

Ingredients

• 12 papa(300g)
• 21 cucharadita sal(5g)
• 30.5 cucharadita pimentón dulce (paprika)(1g)
• 40.5 cucharadita ajo en polvo(1g)
• 5100 g carne molida(100g)
• 650 g queso(50g)
• 72 cucharada yogur griego(30g)
• 81 cucharadita queso crema(5g)
• 90.25 cucharadita pimienta(0.5g)
• 100.1 cucharadita nuez moscada(0.2g)
• 112 cucharada agua(30g)
• 121 cucharada pasta de tomate(15g)

Instructions

1. 1Corta las papas en bastones y sazónalas con sal, pimentón dulce y ajo en polvo.
2. 2Cocina las papas en la freidora de aire o en el horno a 180 °C durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
3. 3Cocina la carne molida en una sartén, sazónala al gusto y agrega la pasta de tomate para que quede jugosa.
4. 4Para la salsa blanca, mezcla el yogur griego, queso crema, sal, pimienta, nuez moscada y agua en una sartén a fuego bajo hasta que espese ligeramente.
5. 5En una bandeja para horno, coloca una capa de papas, un poco de salsa blanca, queso y carne molida. Repite con más salsa y queso encima.
6. 6Lleva al horno hasta que el queso se gratine.
7. 7Sirve caliente.