Ein-Pfannen-Nudelgericht mit Tagliatelle und Gemüse

Name: Ein-Pfannen-Nudelgericht mit Tagliatelle und Gemüse
Yield: 2
Ingredients: 250 g Tagliatelle; 250 Kirschtomaten; 3 Handvoll Babyspinat; 0.5 Rote Zwiebel; 4 Esslöffel Passata; 3 Knoblauchzehen; 1 Esslöffel Petersilie; 1 Esslöffel Oregano; 1 Teelöffel Salz; 1 Teelöffel Pfeffer; 2 Esslöffel Olivenöl; 250 ml Fettarme Sahne; 400 ml Gemüsebrühe oder Hühnerbrühe; 30 Parmesan

2 servings

750

Calories

30g

Protein

110g

Carbs

22g

Fat

Ingredients

1250 g Tagliatelle(250g)
2250 Kirschtomaten(250g)
33 Handvoll Babyspinat(90g)
40.5 Rote Zwiebel(40g)
54 Esslöffel Passata(60g)
63 Knoblauchzehen(9g)
71 Esslöffel Petersilie(4g)
81 Esslöffel Oregano(3g)
91 Teelöffel Salz(5g)
101 Teelöffel Pfeffer(2g)
112 Esslöffel Olivenöl(18g)
12250 ml Fettarme Sahne(250g)
13400 ml Gemüsebrühe oder Hühnerbrühe(400g)
1430 Parmesan(30g)

Instructions

1Alle Zutaten außer Parmesan in eine große Pfanne geben.
2Mit Deckel abdecken und bei mittlerer Hitze 15–20 Minuten kochen lassen, gelegentlich umrühren.
3Wenn die Tagliatelle gar sind und die Sauce cremig ist, Parmesan hinzufügen.
4Gut vermengen und sofort servieren.