Biscotti all’avena e miele

Ingredients

• 11 uovo medio(50g)
• 23 cucchiaio olio di semi(30g)
• 32 cucchiaio miele(40g)
• 4150 g farina d’avena integrale(150g)
• 51 pizzico sale(1g)
• 60.5 cucchiaino lievito per dolci(2g)
• 745 g gocce di cioccolato fondente(45g)

Instructions

1. 1In una ciotola mescola l’uovo, l’olio e il miele fino a ottenere un composto omogeneo.
2. 2Aggiungi la farina d’avena, il lievito e il sale. Mescola bene.
3. 3Incorpora le gocce di cioccolato e forma 10 palline.
4. 4Disponi le palline su una teglia rivestita con carta da forno e schiacciale leggermente.
5. 5Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 10–12 minuti, finché i bordi sono dorati.
6. 6Lascia raffreddare i biscotti per qualche minuto prima di gustarli.