Brioche perdue au Nutella

Ingredients

• 14 petits pains au lait maison(200g)
• 22 œuf(110g)
• 3120 ml lait(120g)
• 41 cuillère à café arôme vanille(5g)
• 530 g beurre(30g)
• 62 cuillères à soupe sucre blanc(25g)
• 71 cuillère à soupe sucre brun(12g)
• 84 cuillères à soupe Nutella(60g)
• 950 g framboises(50g)

Instructions

1. 1Couper les petits pains au lait en grosses tranches.
2. 2Casser les œufs dans une assiette.
3. 3Ajouter le lait et l'arôme vanille, puis bien mélanger.
4. 4Imbiber chaque tranche de pain au lait dans le mélange.
5. 5Faire fondre le beurre dans une poêle.
6. 6Faire dorer les tranches imbibées dans la poêle, environ 1 à 2 minutes de chaque côté.
7. 7Mélanger le sucre blanc et le sucre brun dans une assiette.
8. 8Enrober les tranches dorées dans le mélange de sucres.
9. 9Servir les brioches perdues avec du Nutella et des framboises.