Ramen express

Ingredients

• 11 paquet paquet de nouilles buldak(120g)
• 21 cuillère à soupe mayonnaise(15g)
• 31 jaune d’œuf(18g)
• 41 gousse d’ail(5g)
• 52 gyozas(40g)
• 61 tige oignons verts(10g)
• 71 œuf mollet(50g)
• 81 feuille algues(2g)

Instructions

1. 1Faites bouillir de l'eau dans une casserole.
2. 2Ajoutez le paquet de nouilles buldak et faites-les cuire selon les instructions du paquet.
3. 3Pendant ce temps, dans un bol, mélangez la mayonnaise, le jaune d’œuf et la gousse d’ail finement hachée.
4. 4Ajoutez les sachets d’assaisonnement (piment et poudre) des nouilles dans le bol.
5. 5Égouttez les nouilles cuites en réservant un peu d’eau de cuisson.
6. 6Ajoutez les nouilles chaudes dans le bol avec la sauce et mélangez bien.
7. 7Ajoutez un peu d’eau de cuisson pour obtenir la consistance désirée.
8. 8Servez dans un bol et ajoutez, si désiré, des gyozas, des oignons verts émincés, un œuf mollet coupé en deux et une feuille d’algue.
9. 9Dégustez immédiatement.