Mini Cookies

Ingredients

• 150 g manteiga pomada(50g)
• 2100 g açúcar mascavo(100g)
• 31 ovo(50g)
• 41 colher de chá extrato de baunilha(5g)
• 5200 g farinha com fermento(200g)
• 60.5 xícara chips de chocolate(75g)

Instructions

1. 1Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. 2Em uma tigela, misture a manteiga pomada com o açúcar mascavo até obter um creme.
3. 3Adicione o ovo e o extrato de baunilha, misturando bem.
4. 4Incorpore a farinha com fermento e misture até formar uma massa homogênea.
5. 5Adicione os chips de chocolate e misture delicadamente.
6. 6Faça pequenas bolinhas de massa e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
7. 7Asse por cerca de 10 minutos ou até que estejam douradas.
8. 8Deixe esfriar antes de servir.