Sopa de lasaña

Ingredients

• 11 cebolla(120g)
• 2300 g carne picada(300g)
• 3400 g tomate triturado(400g)
• 4100 g queso rallado(100g)
• 5750 ml agua o caldo(750g)
• 66 placas de lasaña(120g)
• 72 cucharada aceite de oliva(27g)
• 81 cucharadita sal(6g)
• 90.5 cucharadita pimienta negra(1g)

Instructions

1. 1Picar la cebolla.
2. 2Calentar el aceite de oliva en una cacerola grande.
3. 3Añadir la cebolla y pochar hasta que esté transparente.
4. 4Agregar la carne picada y cocinar hasta que cambie de color.
5. 5Incorporar el tomate triturado, sal y pimienta negra.
6. 6Cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
7. 7Añadir el agua o caldo y remover bien.
8. 8Agregar las placas de lasaña troceadas y cocinar hasta que estén blandas.
9. 9Incorporar el queso rallado y mezclar.
10. 10Servir caliente y añadir más queso al gusto.