Cake au yaourt à la crème pâtissière et aux pommes

Ingredients

• 11 pot yaourt nature(125g)
• 20.75 pot huile de tournesol(65g)
• 31 pot sucre(100g)
• 43 pot farine(375g)
• 53 œufs(150g)
• 61 sachet levure chimique(11g)
• 71 sachet sucre vanillé(7g)
• 82 pommes(300g)
• 9200 g crème pâtissière(200g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180°C.
2. 2Dans un grand bol, mélanger le yaourt, l'huile de tournesol et le sucre.
3. 3Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien.
4. 4Incorporer la farine, la levure chimique et le sucre vanillé.
5. 5Éplucher et couper les pommes en petits morceaux, puis les ajouter à la pâte.
6. 6Verser la moitié de la pâte dans un moule beurré.
7. 7Ajouter une couche de crème pâtissière.
8. 8Recouvrir avec le reste de la pâte.
9. 9Enfourner pendant 30 minutes à 180°C, jusqu'à ce que le cake soit doré et cuit à cœur.
10. 10Laisser tiédir avant de démouler et servir.