Salade de concombre au poulet et yaourt grec

Ingredients

• 11 concombre moyen(200g)
• 20.5 petite oignon rouge(35g)
• 3160 g yaourt grec allégé(160g)
• 41 gousse ail (haché ou frais)(5g)
• 50.5 cuillère à soupe jus de citron(7g)
• 66 ml huile d'olive(5.5g)
• 70.25 cuillère à café sel(1.5g)
• 80.25 cuillère à café poivre(0.5g)
• 9150 g blanc de poulet cuit(150g)
• 100.5 cuillère à café zeste de citron (optionnel)(1g)

Instructions

1. 1Tranchez finement le concombre et hachez l’oignon rouge.
2. 2Dans un grand bol, mélangez le concombre, l’oignon rouge, l’ail haché, le yaourt grec, le jus de citron et l’huile d’olive.
3. 3Ajoutez le blanc de poulet cuit coupé en morceaux.
4. 4Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
5. 5Ajoutez le zeste de citron si désiré.
6. 6Mélangez bien tous les ingrédients.
7. 7Réfrigérez pendant au moins 30 minutes ou préparez la veille pour plus de saveur.
8. 8Servez frais.