Granola maison de Noël

Ingredients

• 1300 g flocons d’avoine(300g)
• 2100 g compote de pommes(100g)
• 34 cuillère à soupe sirop d’agave(80g)
• 4150 g oléagineux (noisette, amande, noix, graines de courge)(150g)
• 51 grosse cuillère à soupe cannelle(8g)
• 650 g pépites de chocolat(50g)

Instructions

1. 1Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
2. 2Concassez les oléagineux, puis versez-les dans un saladier avec les flocons d’avoine, la compote de pommes, le sirop d’agave et la cannelle. Mélangez bien.
3. 3Versez la préparation sur une plaque de cuisson, étalez-la uniformément et enfournez pendant 20 minutes à 180 degrés.
4. 4Laissez refroidir complètement, puis ajoutez les pépites de chocolat et mélangez.
5. 5Cassez le granola en morceaux et conservez-le dans une boîte hermétique.